Jardinage

Planter l'oignon jaune à l'intérieur

Planter l'oignon jaune à l'intérieur



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Plantez l'oignon jaune à l'intérieur

Pots jusqu'à ce que les racines soient grandes et

Les bulbils sont définis. Les plantes à l'oignon peuvent

être également lancé à partir des graines. Semer

Janvier pour la récolte de printemps.

10

Été

4

17

L'hiver

3

8

Récolte

Avec trois membres travaillant ensemble, il est possible de récolter au moins deux fois les oignons d'une seule personne

**

Ajoutez des germes d'une taille et d'un type similaire à votre récolte principale (printemps et été) pour une alimentation équilibrée

**

Récolter à 4 à 5 semaines, selon la météo

Récolter comme grappes individuelles ainsi que pour le stockage

**

12

7

18

21

29

Tri et stockage

Séparé en grappes (style français)

Conserver avec une pointe de racine sur

Tranche - cru ou cuit

Rôti lent - cru ou cuit

Conserver - cru ou cuit

Huile - Frire ou presser (mariner dans un mélange d'huile / vinaigre)

Cure - sec ou dans une solution de saumure

21

22

24

25

33

Réduire le risque de MCV

Bien qu'aucun aliment unique ne puisse réduire le risque de MCV, il existe des preuves que,

Considéré en combinaison, une alimentation équilibrée peut avoir des avantages pour la santé.

Dans une analyse récente, un régime riche en fruits, légumes, légumineuses et noix, mais faibles en graisses saturées et

La graisse totale, la viande, l'alcool, les boissons sucrées et la viande rouge étaient associées au risque le plus faible de MCV. (la source)

Envisagez d'offrir un choix d'au moins 2 de ces aliments.

Le délicieux goût de noisette et l'utilisation polyvalente des amandes en font un choix populaire dans le cadre d'une alimentation saine.

Les noix grillées doucement dans le four ou le grillage puis les mélanges peuvent donner un goût plus doux et plus longtemps

durée de conservation que brut. Si les amandes ne sont pas à votre disposition, essayez l'une des autres noix qui suivent.

quinoa

Le quinoa, un ancien grain originaire du plateau élevé Andia est apprécié depuis plus de 5000 ans comme alimentaire

aliments. Le quinoa (prononcé «keen-wa») est une excellente source de protéines et d'amidon et convient aux végétariens.

Le quinoa est sans gluten et contient beaucoup moins de graisses saturées que la plupart des grains.

Il peut être ajouté à une salade ou utilisé dans un pilaf ou une casserole. Il fait une bonne collation ou petit-déjeuner nutritif

céréale. (la source)

Haricots verts

5 minutes

Cuisine

Brosser le sol

Lavez les haricots frais et vérifiez les conseils, ne blanchissez pas car ils décoloreront. Si les haricots sont flétris la tige

devrait pouvoir être décollé en laissant les haricots

20

Blanchiment

Mettez les haricots dans une casserole d'eau bouillante et faites cuire 5 minutes, ou jusqu'à tendreté. Drain. Autoriser le

haricots pour refroidir dans leur liquide de cuisson.

5

Refroidissement et stockage

Gardez les haricots dans leur liquide de cuisson, mais les haricots frais rapidement au réfrigérateur afin qu'ils ne deviennent pas noirs.

Les haricots cuits peuvent être réfrigérés jusqu'à 2 semaines.

21

Les préparer à une utilisation

Utilisez des haricots immédiatement ou couvrez et réfrigérez.

Les haricots congelés peuvent être utilisés directement à partir de congelés, décongelés et chauffés, ou trempés et préparés de la même manière que frais.

31

8

Ail

Préparez l'ail en décollant la tête et en séparant les clous de girofle de la base. Laver l'ail dans de l'eau froide,

Décollez la peau papale extérieure et coupez tous les imperfections.

Retirez les grandes feuilles extérieures et coupez ou coupez les têtes.

Certains gousses d'ail sont cultivées à partir d'ampoules qui ont été tirées et stockées au cours de l'hiver par temps froid. Celles-ci

Les tiges sont récoltées au début de l'été et laissées pour guérir pendant quelques semaines. Les tiges sont ensuite tranchées ou

haché et assaisonné avant de cuisiner ou stocké dans de l'huile pour l'utiliser plus tard dans l'année.

10

Cuisson

L'ail a besoin de temps pour être entièrement cuit et continuera de se ramollir à mesure qu'il refroidisse. Il est préférable de le manger le même jour ou

Dès qu'il est cuit, mais certaines personnes le garderont au réfrigérateur pendant 2 ou 3 jours.

Lorsque vous hachez l'ail, il est plus facile de cuire l'ail, puis de l'ajouter à d'autres ingrédients.

De plus grandes quantités d'ail peuvent être cuites ensemble, par ex. têtes entières.

N'oubliez pas d'enlever la peau extérieure du papier des gousses d'ail


Voir la vidéo: Loignon: semis, culture, plantation, entretien et récolte (Août 2022).