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Images d'arbres fruitiers aux Philippines

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Images d'arbres fruitiers aux Philippines

Peut-être que ce qui distingue la vie aux Philippines de tous les autres endroits est la variété infinie de sources de nourriture, des plats américains bien connus aux plats d'inspiration indienne. Cuisine philippine, ses influences épicuriennes ont une gamme de restauration rapide américaine, de cuisine chinoise indienne, de cuisine de rue pakistanaise, de cuisine indonésienne, européenne, scandinave, germanique, italienne, ainsi qu'une foule d'autres styles culinaires.

Vivre aux Philippines, c'est comme si vous ouvriez une porte dans un livre de délices culinaires grand ouvert et en constante évolution. Avec sa petite population, les Philippins ont une affinité pour leur propre cuisine. Non seulement ils aiment le goût unique des aliments comme le lumpia et le halo-halo, mais ils ont également le temps et les ressources nécessaires pour cultiver ces saveurs locales.

L'un des plats philippins les plus uniques qui est certainement disponible partout s'appelle Hiyas na Kilaw. Il est très difficile d'appeler Hiyas na Kilaw un dessert car c'est bien plus que cela. Il est vraiment très polyvalent et j'ai découvert qu'en utilisant une série de recettes pour créer la présentation parfaite de Hiyas na Kilaw, vous pouvez créer un résultat final qui ravira tout le monde.

Les Philippins sont très liés à leur culture, non seulement dans le département culinaire mais aussi dans la façon dont ils vivent leur vie. Leurs ménages sont composés de groupes familiaux élargis qu'ils considéreraient toujours comme plus proches que leurs familles nucléaires.

La famille Mariano est un exemple typique du foyer philippin. Ils vivent ensemble dans une concession ou un groupe de plusieurs maisons, généralement dans un quartier résidentiel qui leur sert de port d'attache et dans lequel se trouvent leurs propriétés.

Au sommet d'une pile de plats se trouveraient les aliments de base de Mariano, comme la nourriture du terroir d'ailleurs. Ces repas comprennent souvent des saveurs riches et c'est exactement ainsi que leur Mariano est une façon unique de profiter du menu.

Les repas sont cuits au sol, généralement dans ce qu'on appelle un kimbapan, qui est similaire à un oca ou à un jiggie maker mais très différent. C'est un tapis circulaire qui sert de plate-forme de cuisson. Les ingrédients sont placés dans le récipient circulaire pour que tout soit cuit en même temps. Le tapis est en bois et il est assez grand.

Lorsque le repas est terminé, tout est servi au même endroit. Désormais, vous pouvez soit servir tous les plats ensemble en tant que repas, soit les placer sur une table et les gens mangent sur la table ou dans le kimbapan. Le kimbapan est un plat populaire en raison du lien familial et du partage des repas.

Maintenant que nous savons ce qu'est Hiyas na Kilaw, commençons à cuisiner et je vais vous montrer la bonne façon de le faire.

Il s'agit d'une recette très basique et, comme pour la plupart des plats philippins, elle nécessite une certaine planification. La clé d'un Hiyas na Kilaw réussi est de laisser suffisamment de temps pour que tout se réunisse et de leur permettre de s'asseoir pendant au moins deux à trois heures afin qu'il puisse développer des saveurs. Vous voulez que les saveurs se fondent ensemble, et ne vous attendez donc pas à vous en sortir avec un travail urgent.

Si vous cherchez à servir le Hiyas na Kilaw, vous pouvez choisir de le mettre dans une casserole sur la table, ou vous pouvez le mettre dans un plateau de service, mais parce que vous prévoyez de servir un repas complet, alors vous devez servir le Hiyas na Kilaw comme premier plat.

La seule chose que vous devez préparer la veille est le fruit et le gingembre rouge. Vous pouvez le préparer la veille ou le jour où vous prévoyez de faire le Hiyas na Kilaw. La seule chose dont vous devez vous assurer est que les fruits et le gingembre rouge sont à température ambiante.

La prochaine chose à faire est de préparer les mangues. Ce que je recommande de faire, c'est de couper les mangues et de les mettre au congélateur, en coupant également l'eau de coco. Vous pouvez utiliser une cuillère à glace pour mesurer la crème glacée de l'eau de coco. Assurez-vous que la cuillère à crème glacée contient beaucoup d'eau de noix de coco, car vous voulez prélever une grande quantité de crème glacée afin de ne pas utiliser toute l'eau de noix de coco.

Vous voulez être sûr de garder une bonne cuillère à glace à portée de main. La glace


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